Marrakech | Marokko Riad No. 37

Versteckt hinter einer schlichten Fassade in einer der zentralen Straßen der Medina von Marrakesch, offenbart sich das Riad No. 37 – eine designorientierte Residenz, die traditionelles marokkanisches Flair mit modernem Stil vereint. Umgeben von ruhigen Innenhöfen, bietet das Riad eine friedliche Oase inmitten des lebhaften Treibens der Stadt. Mit einer Farbpalette aus kühlen Neutraltönen und warmen Brauntönen schafft das Hotel eine harmonische Atmosphäre, die sowohl beruhigend als auch einladend wirkt. Dieses Adults Only-Hotel umfasst acht individuell gestaltete Doppelzimmer, die sich im ersten Stock und rund um die Innenhöfe verteilen. Jedes Zimmer ist einzigartig, wobei der gemeinsame Nenner in der Verwendung natürlicher, lokaler Materialien und handgefertigter Details liegt – eine wahre Hommage an marokkanische Handwerkskunst.

Der Erdgeschossbereich sowie die Dachterrasse laden mit zwei Pools und Feuerstellen zum geselligen Beisammensein ein, während die Inneneinrichtung eine gelungene Mischung aus skandinavischem Design und traditioneller lokaler Handwerkskunst darstellt. Jedes Detail, vom Bodenbelag über die Möbel bis hin zu den charakteristischen Cocktails, wurde sorgfältig ausgewählt und entworfen, um ein stilvolles und komfortables Ambiente zu schaffen. Die Küche des Riad No. 37 setzt auf biologische, lokale Zutaten und serviert frische, hausgemachte Speisen, die im Familienstil gereicht werden. Vom Sauerteigbrot bis hin zu komplexeren Gerichten wird alles selbst zubereitet und legt besonderen Wert auf Saisonalität. Das Küchenteam wurde im kulinarischen Zentrum „Um Mami“ des dänischen Kochs Claus Meyer ausgebildet. Die „Neue Marokkanische Küche“ betrachtet traditionelle Techniken und lokale Zutaten durch eine zeitgenössische Linse, inspiriert von der renommierten Neuen Nordischen Küche.